Divã: uma conversa com o avental

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Querido, você está ai?

Ah, no fundo da gaveta não é mesmo? Faz um tempinho que não papeamos. Acho que por isso ando tão louca. Hoje, temos convidados para o almoço. Coisa rara não é mesmo?

Por que toda vez que digo que vou cozinhar, esses convidados acham que vão me dar trabalho? Como são bobos. Mal sabem o que estão perdendo! A alquimia - do corpo e de alma - está deixando de existir desde que inventaram esse tal de delivery. Ninguém tem mais tempo para nada. Bela desculpa para a preguiça! Tá bem, tá bem… sem radicalismo. Me rendo vez ou outra para o miojo. É verdade…

Fui acusada de ser boa cozinheira.

Note: acusada. Dizem que comem demais quando cozinho. E, acham que engordam por minha culpa? O tal de delivery é light? Não sei não. Tenho minhas dúvidas. Mas, para não desagradar meus convidados vou fazer algo leve…

O que acha de Filet de Saint Peter, com escaminhas de batata dourada e uma salada com camarão? O dia será dedicado ao mar! Ah!!! falando em mar, quanto tempo não vejo o mar! Desde minha última tentativa, agora só vou se for praia deserta. Adoro o mar, mas o que fica entre o asfalto, a areia e o início da água me irritam!

Viu como o Saint Peter está lindo? Peixe é sempre saudável!! Mas, você sabe que mudo todas as receitas não é mesmo? Esse é o segredo dos alquimistas! Experimentar! … Se der errado? Ah, se der errado paciência…. fica para a próxima! Na vida temos que ousar querido. Ter coragem de transformar a velha receita em nova, todos os dias.   

Vamos reinventar e não se fala mais nisso, ok? A salada terá molho de hortelã, assim posso colocar pedaços de abacaxi. O que você sugere mais? Ah, boa idéia! Palmito é sempre muito bom….. Quê? Palmito, camarão, hortelã e abacaxi não combinam? Claro que combinam! Temos que ter coragem para mudar os ingredientes… E, não só reclamar de sabores antigos.

Olha quem fala? Eu sei… não precisa jogar na cara né! Tenho meus costumes também. Estou buscando novos ingredientes. Não vou me queixar dos antigos, especialmente da sopa de letrinhas do trabalho… Uma dica de boa cozinheira: se você não sabe quais sabores lhe agradam mais, elimine os ingredientes dos quais não gosta. Eu posso não saber exatamente do que quero, mas sei bem do que não quero! 

Mas, deixa eu te falar. Passei maus bocados no supermercado. O homem queria me vender Saint Peter e camarões congelados! Veja que blasfêmia! Há quanto tempo os coitadinhos devem estar mortos? Manter os mortos por muito tempo não faz bem não!

Depois o moço lá do mundo dos congelados ofereceu hortelã em pacotinho!!! Ah, que saudades de hortas no quintal! Não se preocupe! Mudei o rumo da prosa e fui para o hortifruti. Delícia. Aquilo é o paraíso. Cheio de coisinhas gostosas e frescas! Não! Não! Não estou falando de mulheres!

Não me diga também que picar alimentos dá trabalho! Trabalho dá é telefonar, esperar meia hora na linha, preencher cheque, dar gorjeta pro motoboy que chacoalhou toda sua comida, e ainda comer frio. Quem gosta de ser expectador, só esperando, sempre ficará na arquibancada. O bom mesmo é ir pro jogo…. Eu sei, eu sei… é cansativo. Mas, quem quer fazer pouco, recebe pouco também!

Mas veja como minha obra de arte é divertida! Brincar de Rodin é bom demais! Estão perfeitas minhas escamas de batatinhas… Verdadeira escultura! Não achou??? Ah, não seja tão exigente! Por onde anda sua imaginação? Perdeu é? Ah, sonhar acordado também é bom. Olhe as batatinhas e veja a perfeição de Rodin! Exagero? Que nada! Seus olhos podem enxergar muito mais!

Querido, preciso da sua discrição. Eu sei que disse que a receita é light, e é mesmo! mas, quem resiste à manteiga francesa? Malditos importadores! Mentira! adoro os importadores.. Meus convidados não podem saber, ok? Não olhe assim!!! Nós seres humanos contamos nossas “mentirinhas”. Só não pode virar regra…. Uma mentirinha para uma boa ação é válida? Afinal, todos ganharão com mais sabor!

Acha que estou aprontando, é? Não quer se envolver? Largue de ser tão protocolar. Pequenas bobagens e exageros fazem bem demais! Do jeito que você é, tão regradinho e na linha, vai passar o resto da vida na gaveta… Dobradinho! Não seria legal você ganhar um cabide? Ficar soltinho, levinho, esvoaçante…. Quê? Aventais não ficam em cabides? Ah! faça por merecer o seu!

Tenha paciência, querido! Não seja tão afobado. O molho com hortelã ficará pronto rápido. Só é necessário mexer um pouquinho mais e observá-lo. Fácil né? Não? Acha díficil observar? Ver o que ele está nos dizendo? Nem todas as coisas estão prontas ao nosso tempo. Nem molhos, nem pessoas. É preciso ser vigilante e ter tranquilidade para acertar o ponto!

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Agora só precisamos de um pouquinho de colorido! E a salada ficará radiante! O que é a vida sem pequenos enfeites brilhantes? 

Para concluir a fórmula só precisamos de um pouco de magia….. que mal poderá fazer? Acreditar nos ingredientes que se tem é fundamental! Vai! Deseje coisas boas para as pessoas que vão provar do nosso experimento…

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Prontinho! O que achou? Somos ou não bons alquimistas?

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Bom apetite!

E VOCÊ? COZINHA E ECONOMIZA COM A TERAPIA TAMBÉM? :) 

 

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TRILHA SONORA DO DIA

(por que eu não sou o Ratatouille, mas adoro Paris e fico boba assim depois de cozinhar! PS: não, ninguém morreu com a minha comida! rs )

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